Trgatev 2024
Podatki dozorevanja grozdja (KGZ Novo mesto) >>>
Na povezavi zgoraj najdete podatke dozorevanja grozdja v vinorodni deželi Posavje ter glavne napotke za izvedbo trgatve.
Želimo vam, da izzive letošnje trgatve tudi tokrat uspešno obvladate in da na 43. društvenem ocenjevanju vin, ki bo prihodnje leto spomladi, sodelujete z bogatimi, žlahtnimi in harmoničnimi vini letnika 2024.
Uporabne povezave za trgatev:
- korelacijska tabela (SLADKOR - GOSTOTA - ALKOHOL) >>>
- približno določevanje nepovretega sladkorja z refraktometrom>>>
- Excel: tipizacija vin (izračun alkoholne stopnje in deleža za največ 5 vin) >>>
- dosladkanje - korekcija alkoholne stopnje >>>
- Pravilnik o kontroli kakovosti grozdja v času trgatve >>>
VEČ O TRGATVI >>>
Pomen mikroorganizmov pri pridelavi vina (D. Bavčar, 2017)