Društvo razpolaga s ploščnim filtrom za filtracijo vin, s priborom (črpalka, cevi primerne dolžine...). Članice in člani se za najem filtrirne naprave dogovorite z enim od skrbnikov, Stanetom Možičem oz. Emilom Strlekarjem.

Pričakujemo, da s filtrom ravnate skrbno in skladno z namenom ter da ga po uporabi temeljito očistite.

PRAVILA ZA UPORABO FILTRA:

• Filter je last Društva vinogradnikov Sevnica - Boštanj in je na voljo članicam in članom ki so poravnali članarino za tekoče leto.
• Skrbnika filtra sta Stane Možič (Ledina) in Emil Strlekar (Vrh pri Boštanju).
• Uporabnik, ki želi uporabiti filter, z enim od skrbnikov predhodno uskladi termin izposoje. Uporabnik krije stroške slojnic (praviloma jih nabavi sam), za amortizacijo pa skrbniku ali blagajniku za enkratno uporabo prispeva 10 EUR. 
• Uporabnik filter po uporabi temeljito očisti, izposoja drugim uporabnikom brez vednosti skrbnika ni dovoljena.
• Skrbnika vodita evidenco o uporabi, po potrebi posredujeta navodila glede ravnanja z napravo.
• Najmanj enkrat letno filter pregleda inventurna komisija društva.
• Za malomarno uporabo filtra se lahko uporabniku začasno ali stalno prepove uporabo.

V petek 24. novembra je bila v Boštanju izvedena delavnica senzorike vin letnika 2023, in sicer za članice in člane društva, ki so v preteklosti opravili tečaj senzorike vin. Vodila jo je Ivanka Badovinac, specialistka in svetovalka za vinarstvo iz KGZ Novo mesto. Delavnica je bila odlična priložnost za obnovo pridobljenega znanja in pridobitev novih praktičnih izkušenj.

V društvu vinogradnikov Sevnica-Boštanj smo organizirali dva tečaja iz senzorike vin, prvega v letu 1998 in drugega leta 2012. Naše društvo je bilo prvo v Sloveniji ki je, vsaj po naših informacijah, organiziralo tovrsten tečaj. Strokovno izvedbo obeh smo zaupali strokovnjakom iz Biotehniške fakultete v Ljubljani. Med teoretičnim in praktičnim usposabljanjem smo se takrat naučili zaznavati različne note v vonju in okusu, vrednotiti obarvanost ter začutili celotno harmonijo vina, izvedeli smo, kako prepoznati različne bolezni in napake v vinu ter kako jih preprečiti ali odpraviti.

Upravni odbor je pred kratkim sprejel sklep o izvedbi 3. Tečaja senzorike vin, ki bo realiziran predvidoma januarja prihodnje leto v Boštanju. O podrobnostih boste članice in člani društva obveščeni po naših običajnih komunikacijskih poteh.

Na Martinovo nedeljo 12. 11. 2023, je na Razborju potekala tradicionalna pokušina naših mladih vin. Zbrani obiskovalci so po maši pred farno cerkvijo okušali naše pridelke iz obeh vinorodnih okolišev, bizeljsko-sremiškega in dolenjskega ter nazdravili novi vinski letini.

Martinovo, ki je pred nami je praznik, ki ga običajno praznujemo v krogu svojih prijateljev, ki nam pomagajo pri delih v kleti in vinogradu, sorodnikov in družine.

Tradicionalno martinovanje na Studencu organizirata tudi sosednje vinogradniško društvo Studenec in gostilna Janc, in sicer 11. 11. 2023, s pričetkom ob 14. uri. Iz Blance, Sevnice in Boštanja bo organiziran brezplačen avtobus. Podrobneje >>>

Martinovo simbolično zaključuje obdobje dela na vrtu in njivi, v sadovnjaku in vinogradu. Do dneva praznovanja je običajno pridelek pobran in spravljen v shrambah ter kleteh. Od tega, koliko ga je bilo, je bilo nekdaj odvisno življenje ljudi, saj pred vrati čaka dolga zima. Martinovo je čas, ko je večina mladih vin prvič pretočenih, tudi žveplanih, ločenih od grobih droži in zaščitena pred vplivi zraka, ko že pokažejo svoj karakter in potencial.

Sveti Martin, ki naj bi umrl 11. novembra leta 397, je po izročilu dal svoj plašč beraču, da bi lahko le ta skril svojo revščino. Tako je tudi upodobljen na poslikavah številnih cerkva, tudi v Sloveniji. V mnogih državah se dan sv. Martina praznuje predvsem kot praznik vina. Ob praznovanju potekajo v vinorodnih predelih pojedine, pri katerih so najpogosteje na jedilniku gosi, race in mlinci. Kakorkoli že praznujemo spomin na sv. Martina je pomembno, da ne pozabimo na globlji pomen, ki prihaja od tega skromnega dobrosrčnega moža. Ob nazdravljanju s kozarcem vina se zahvalimo za izobilje v življenju in, če se le da, naredimo kaj tudi za druge, kot je to počel sv. Martin. 

V septembru letos je bil potrjen projekt "Mislim modro - povezovanje regionalnih pridelovalcev in ponudnikov v kulinarične zgodbe Posavja", katerega nosilec je Javni zavod za kulturo, šport, turizem in mladinske dejavnosti (KŠTM) Sevnica. Kot partner v projektu aktivno sodeluje tudi Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj. Na seji upravnega odbora DV Sevnica - Boštanj smo v sklopu projekta definirali okvirne dodatne aktivnosti, na katere boste v naslednjem letu povabljeni. Vsebina bo usmerjena v delavnico za pridelovalce vin in vinsko kulinarični dogodek za članice in člane DV Sevnica - Boštanj.

Upravni odbor je v nadaljevanju seje sprejel sklep o izvedbi 3. Tečaja senzorike vin, ki bo realiziran predvidoma januarja prihodnje leto v Boštanju. Prvi tečaj senzorike vin, ki je bil hkrati prvi tovrsten tečaj, ki ga je organiziralo katero od vinogradniških društev v Sloveniji, je bil izveden že v začetku leta 1998 v Sevnici, drugi pa v letu 2012 na Krakovem. Upamo in verjamemo, da boste tudi tokrat v zadostnem številu zainteresirani za teoretično in praktično usposabljanje. Tečaj bo izveden ob minimalni udeležbi 20 udeležencev, prednost pri prijavi bodo imeli članice in člani DV Sevnica - Boštanj, katerim bomo tudi sofinancirali udeležbo. O podrobnostih boste članice in člani društva seznanjeni z decembersko pošto.

Na seji je bilo predstavljeno poročilo Franca Hribška, ki do imenovanja novega blagajnika zaradi smrti Aleša Germovška, opravlja blagajniško funkcijo. Urejena so potrebna pooblastila, narejen je bil zapisnik prevzema dokumentacije, spiskov članov in drugo.

Sprejet je bil sklep, da se nadomestilo za uporabo društvenega filtra za filtracijo vin iz 5 EUR poviša na 10 EUR.

Ob koncu leta bomo poskrbeli za tisk koledarjev, ki jih boste prejeli ob plačilu članarine za leto 2024.