Iskanje

Kontakt

Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj

Dol. Boštanj 22a
8294 Boštanj

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.   

 

 

 

ZD,link2

 

 

 

 

 

 

 

 

checkblueTa e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.

(če želite biti obveščeni o novostih na naši spletni strani in aktualnostih, pošljite sporočilo)

 

  checkblueo spletni strani
       (pravno obvestilo)

Vodenje kletarske evidence in prijava pridelka

upravna enota sevnicaSkladno z veljavno zakonodajo smo pridelovalci, do 20. novembra, dolžni prijaviti pridelek, in sicer:

  • če obdelujemo 0,1 ha ali več vinograda;
  • če obdelujemo manj kot 0,1 ha vinograda in pridelek grozdja, mošta, vina, oziroma drugih proizvodov, tržimo.

Letni pridelek prijavimo na Upravni enoti, kjer smo vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina.

Z novim vinskim letnikom ne pozabimo na vodenje kletarske evidence. Zakonsko podlago za to določata Zakon o vinu (Uradni list RS, št. 105/2006) in Pravilnik o kletarski evidenci in spremnih dokumentih za promet z vinom (Uradni list RS, št. 96/2009). Za vodenje kletarske evidence vam je v pomoč lahko tudi datoteka "KLETARSKI DNEVNIK" (Excel), ki smo jo pripravili za vas, prenesete jo lahko iz povezave tukaj (oz. obrazec za tisk - pdf).

Preberi več

Martinovo

martinovanje14Martinovo - 11. november ali god sv. Martina iz Toursa (umrl naj bi 11. novembra leta 397) je dan, na katerega se na raznolik način spominjamo svetnika, ki je po izročilu dal svoj plašč beraču, da bi lahko le ta skril svojo revščino. V mnogih državah se dan sv. Martina praznuje predvsem kot praznik vina. Ob praznovanju potekajo v vinorodnih predelih pojedine, pri katerih so najpogosteje na jedilniku gosi, race in mlinci, novo vino pa je potrebno izdatno poskusiti – seveda v veseli družbi prijateljev, družine oz. vseh, ki so nam pri delu skozi leto pomagali.

Praznik simbolično zaključuje obdobje dela na vrtu in njivi, v sadovnjaku in vinogradu. Do dneva praznovanja mora biti pridelek pobran in spravljen v shrambah ter kleteh. Od tega, koliko ga je bilo, je bilo nekdaj odvisno življenje ljudi, saj pred vrati že čaka dolga mrzla zima.

Iz Društva vinogradnikov Sevnica - Boštanj vam želimo lepo praznovanje!

Blagoslov in pokušnja naših mladih vin

jost2017

Kulturno, športno in turistično društvo Blaž Jurko Razbor ter Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj, smo ob letošnjem prazniku vina - Martinovem, tradicionalno organizirali blagoslov in pokušino mladih vin. Kot je običajno, smo vas tudi letos povabili k Sv. Joštu - idilični cerkvici pod vrhom Lisce, kamor se je mogoče povzpeti iz večih strani. Prijetnega dogodka se je v sončnem popoldnevu, v nedeljo 5. novembra, udeležilo okoli 40 pohodnikov, ki so poskusili naša mlada vina, pridelana v dveh vinorodnih okoliših (Bizeljsko-Sremiški in Dolenjski). Strinjali smo se, da z zorenjem obetajo še veliko - so bogata, igriva, harmonična in prijetno pitna.

Dogodek sodi v sklop prireditev, ki jih v novembru organiziramo v počastitev praznika občine Sevnica. Skupno bo pripravljenih okvirno 70 dogodkov v organizaciji občine, krajevnih skupnosti, podjetij in ustanov, društev in posameznikov. Med njimi bodo odprtja naložb, kulturni, športni in turistični dogodki, obeležitve obletnic ustanov in društev, dnevi odprtih vrat, pa tudi dogodki z dobrodelno in izobraževalno noto.

Program vseh prireditev najdete na povezavi: PRIREDITVE (OBČINSKI PRAZNIK 2017) >>>

Spoznavali smo "uspešne zgodbe" Prekmurja

Prekmurje 052

Na prvo novembrsko soboto smo organizirali 2. strokovno ekskurzijo v letošnjem letu. Kot običajno, tudi tokrat ni bilo težav napolniti avtobus, ki nas je popeljal proti Prekmurju. Spoznavali smo "uspešne zgodbe", ki so plod inovativnih, pogumnih in premišljenih odločitev mladih poslovnih ljudi, nadgradnje izkušenj predhodnih generacij in strokovnega znanja.

Več o utripu včerajšnjega dne, lahko še enkrat podoživite z ogledom našega spletnega albuma.

FOTOGALERIJA >>>

Naš prvi ogled je bil v mikropivovarni Bevog, ki jo je Vasja Golar leta 2013 postavil v avstrijskem mestecu Bad Radkersburg, le nekaj kilometrov iz Gornje Radgone. Pivovarno so na začetku želeli postaviti v Sloveniji, vendar je pri tem zatajila slovenska birokracija. Njihov cilj je piva oblikovati po svoje in ne samo slediti ustaljenim normam, ter prestopati meje znanega in preizkušenega. Pri tem so več kot uspešni, kar izkazujejo številna prestižna priznanja, ki so jih bili v zadnjih letih deležni iz strani strokovnjakov in njihovih zadovoljnih strank. Po podrobni predstavitvi in prikazu njihove tehnologije, smo udeleženci zlahka prepoznali vzroke in posledice uvajanja sodobnih tehnoloških, pogumnih in poslovnih rešitev v živilsko industrijo. Pot - nadvse primerna tudi za vinarsko in vinogradniško dobro prakso.

Postavitev razglednega stolpa Vinarium, sredi Lendavskih goric, ponuja naslednjo uspešno zgodbo, ki smo jo spoznali. Prepoznavnost vinske ceste tamkajšnjih vinarjev, možnosti ponudbe domačih vin in kulinarike ter prepoznavnost bogate vinogradniške tradicije, so mnogo večje po zaslugi številnih obiskovalcev, ki obiščejo in se povzpnejo na 53,5 m visok stopl. V lepem in sončnem jesenskem popoldnevu smo na en mah zajeli panorame štirih držav: Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Madžarske.

Prekmurje 070Izredne gostoljubnosti in odličnih vin smo se naužili v neposredni bližni stolpa Vinarium, v Hiši vina Cug. Mlada družina, polna načrtov in inovativnih idej, obdeluje približno 27000 trt na 2,5 hektarjih vinogradov. Celotna domačija je idilično urejena, objekti so kriti s trstiko, notranjost sob pa je opremljena z lesom. Prepoznavni znak družinskega podjetja je "poštarski metulj", ki obiskovalce vabi, da dobro ime kmetije ponesejo tja, od koder so prišli in se še vrnejo. Uspešno tradicijo sooblikujejo vsi družinski člani, na izkušnjah generacij svojih staršev. Vinogradništvo, vinarstvo in gostinstvo, pa nadgrajujejo še s cvetličarsko dejavnostjo.

Prekmurje 106Tudi v znani šunkarni Kodila, v Markišavcih, s svojimi rezultati izpričujejo uspešno delovanje. Kot tretja generacija na kmetiji, mlada uspešna poslovneža skrbita za pridelavo pristnih domačih šunk in drugih mesnih in domačih izdelkov. Kakovost in gostoljubje so vodilo pri pripravi in ponudbi njihovih mesnih delikates. Prisluhnili smo predstavitvi njihove dejavnosti, ogledali smo si sodobno šunkarno in se sprehodili med zorilnicami, ki ostajajo blizu naravnim razmeram, pretekli tradiciji prekmurskih domačij, pod slamnato streho in ilovnatimi ometi. Tradicionalne suhomesnate izdelke ter značilno prekmursko gibanico, smo v družbi odličnega vina bližnjega vinarja, tudi poskusili.

Prekmurje, na stičišču štirih držav, je mesto prijaznih, gostoljubnih, uspešnih in delovnih ljudi. To smo ob bogati kulinarični in vinarski ponudbi ter odlični organizaciji in veseli družbi vinogradnic in vinogradnikov našega društva, tudi doživeli. Ponuja priložnost, da skrivnosti uspešnih poslovnih zgodb spoznavamo tudi sami. 

Nega mladih vin

mostV naših kleteh že negujemo mlada vina letnika 2017. Prve, optimistične napovedi o dobrem vinskem letniku, se za zdaj potrjujejo. Iz vinogradov, kjer ni bilo večje pozebe, toče ali oidija, v kleti namreč sprejemamo zdravo in zrelo grozdje - kot najpomembnejši pogoj za pridelavo dobrih vin. S sladkorji bogati vinski letniki pa kletarjem prinašajo tudi pasti, na katere moramo biti pozorni...

Še enkrat ponavljamo napotke iz KGZ Novo mesto, in sicer da je za dobro kakovost in neoporečna vina potrebno upoštevati dejstva, kot so visok nivo higiene, natančno odbiranje v primeru poškodovanega ali gnilega grozdja, hitra predelava, nižje temperature pri predelavi in vrenju, uporaba žvepla v začetku tehnološkega procesa (razsluzenje, drozganje), uporaba dobro pripravljenega kvasnega nastavka iz vitalnih kvasovk in uporaba hrane za kvasovke.

Preberi več

Izpostavljamo

Zgodovina društva

knjiga2zbornik, izdan ob 40 letnici
(marec 2012)

Sponzorji društva

 karsiaKZ logo2015logo Mastnakoutput kletsavaavtoSILIKO logotip lezec BARVA sloganMF PROJEKT logo crop

 

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Podrobne informacije..

Sprejemam piskotke.

Vec o piskotkih